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山东塑食安山东品牌打造食品消费安全地区道

2019-01-13 02:53:23

  山东塑“食安山东”品牌打造食品消费安全地区

  为加快推动山东省由食品产业大省向产业强省、产品大省向品牌大省的转变,打造食安山东品牌新优势,日前,山东省政府出台食安山东品牌建设的实施意见,以食安山东建设为统领,以安全、健康、口碑为核心,聚焦重点产品、重点行业、重要业态和关键环节,通过持续培育、整体创建、巩固提升,实现品牌数量持续增加、品牌经济贡献率显著提高、公众消费信心明显增强,努力打造山东食品安全整体形象,将山东建设成为全国食品和食用农产品消费自己留在原地等待安全、放心的地区之一。

  实现目标的主要措施是,大力推广测土配方施肥、生物农药和绿色控害植保技术以及农业废弃物利用技术,防治农业面源污染。加强产地环境检测,建立健全监测结果通报制度和质量诚信体系。加快发展高端高质农业、高效特色农业,加快高标准农田建设,推动农业标准化、规模化、绿色化生产。积极推进现代农业、渔业、林业、畜牧业示范园区建设,深入开展农业标准化生产基地创建活动,打造畜禽养殖标准化示范场,引导和带动全省农业标准化生产。全面加强原粮质量监管和预测预报。

  加快建立品牌创建标准体系,推进品牌创建标准化。督促食品生产就会有许多问题摆在你的面前而干不好或干不成经营企业建立食品安全管理标准体系,优化内部管理控制体系,提升标准、认证和质量管理水平。推动食品生产经营企业建立实施良好行为规范,强化食品安全危害分析和关键点控制,加大质量受权人制度实施力度。培育推出一批食安山东食品生产经营随示范单位,鼓励企业研发营养与健康食品,支持发展一批传统特色食品,进一步提升婴幼儿配方乳粉、肉制品、乳制品等重点食品及大宗食品行业产品品质,培育一批品牌形象突出、服务平台完备的食品生产加工园区和龙头骨干企业。

  优化食品产业区域布局,推动产业集约化、规模化和标准化发展。鼓励支持食品生产经营企业升级和技术改造,发展食品直营加盟连锁、统一配送等现代经营模式,促进食品流通和餐饮服务经营业态多元化、规范化和现代化。鼓励大众餐饮连锁、集体用餐三维扫描服务配送和中央厨房发展,提升品牌样本印刷设计厂家批发带动作用和主食加工配送能力。实施餐饮业质量安全电力钢管杆提升工程。开展厨房亮化、清洁厨房和寻找笑脸就餐活动。

  按照市市创、县县创原则,深入开展食品安全城市和食品安全先进县创建活动,落实属地,坚持问题导向

山东塑食安山东品牌打造食品消费安全地区道

,从人民群众日常生活接触多、感受深的地方入手,实施创建,全面提升食品安全治理能力。扎实推进农产品质量安全县创建活动,探索建立具有地域特色的质量监管和农资监管模式,提高县域农产品质量安全监管水平,打造农产品质量安全省。

  意见还指出,提升品牌基础支撑能力要推进食品安全标准建设,加快追溯体系建设,提升品牌科技内涵,加强人才培育。增强品牌运营能力要讲好品牌故事,提振消费信心,加强品牌评价与管理。强化监管服务保障要强化源头严控,加强过程严管,实施风险严防。强化组织保障要加强组织领导,强化政策资金支持,加强督导考核。

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